Эскабече из мелкой рыбы..
Самое сложное в этом рецепте – разделать рыбу. Остальное делается буквально за пять минут. Остается немного подождать, чтобы получить...
Тажин из баранины с айвой..
Это блюдо одной из моих любимых – кухни стран Магриба (Марокко, Тунис, Алжир). Тажин – это блюдо особенное, он создает праздничное...
Форель с миндальной начинкой..
Форель, которая продается в наших супермаркетах, как правило выращена в аквакультурах и похвастаться тонким вкусом не может. Чтобы блюдо...
Воздушная творожная запеканка с изюмом..
Творожная запеканка - это идеальный завтрак! Каким бы серым ни было ваше утро-всегда можно сделать его чуточку веселее, приготовив себе...
Адана кебаб..
Это, пожалуй, одно из наиболее популярных блюд в традиционной турецкой кухне, без которого немыслима турецкая культура. В Стамбуле, как и...
Пряный кускус с цесаркой и печеными овощами..
Пряный кускус с цесаркой и пряными овощами - блюдо, на которое можно смело звать гостей. Если же приготовить блюдо по нашему рецепту...
Фриттата с картофелем и моцареллой..
А знаете ли вы, что большинство жителей нашей страны готовят омлет совсем не так, как это делают в других странах? У нас омлет обычно...
Узбекские манты с бараниной и айвой..
Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться великолепными мантами с бараниной и айвой. Как говорят в Узбекистане, они дарят наслаждение...
Котлетки из свежей капусты с картофелем..
Котлетки из свежей капусты с картофелем - прекрасное овощное блюдо. Оно придется по вкусу всей семье. Подайте к таким котлеткам сметаны и...
Курица с картофелем, запеченная в рукаве..
Курица с картофелем, запеченная в рукаве - любима, популярна и обожаема всеми. Готовится такая курица в духовке довольно быстро и...
Баклажаны, фаршированные чечевицей..
C каждым годом все больше людей устраивают себе Meatless Monday. Это понедельник без мяса. Согласитесь, ведь приятно начать неделю с...