Запеченный суп с фасолью..
В свое время этот суп подкупил нас тем, что над ним не надо стоять. Нарезал овощи, положил их в духовку, пару раз туда заглянул – и через...
Хрустящие домашние картофельные чипсы с лимоном..
Хрустящие чипсы по этому рецепту можно делать не только из картофеля, но также из сельдерея, моркови, свеклы, сладкого картофеля,...
Гречка с жареным луком и свежим огурцом..
Это блюдо можно подать горячим или в качестве салата, предварительно заправив его постной сметаной и посыпав мелко нарезанным зеленым луком....
Капуста, тушенная с яблоками..
Накрыть и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 2 ч. Пару раз перемешать за время приготовления. Подавать горячим с ржаным хлебом....
Картофель в рукаве..
Положите рукав на противень или решетку, сделайте 2-3 надреза на верхней части пакета и поставьте в духовку. Запекайте 50-60 мин., до...
Постная медовая коврижка..
Постная коврижка — настоящее поле для экспериментов. Главное, соблюдать пропорции муки, сахара и масла, а остальные ингредиенты добавляйте...
Чанфотта, овощное рагу по-сицилийски..
Как только овощи будут готовы (они не должны превратиться в кашу), снять с огня. Остудить и подавать холодным, сбрызнув оливковым маслом с...
Арраббиата..
«Arrabbiata» по-итальянски – «злой, рассерженный». А пеперончино – перец, который добавляют в этот соус, – итальянцы называют «дьяволино»....
Баклажаны с кремом из тапенада с миндалем..
Ставшие плоскими баклажаны надрезать вдоль на глубину до 3 см и наполнить тапенадом. Посыпать лепестками миндаля и выложить на блюдо....
Теплый салат из печеного картофеля..
Готовый картофель осторожно, чтобы не обжечься, очистить от кожуры, нарезать довольно крупно, полить заправкой, перемешать, дать настояться...
Закуска из черного хлеба с огурцами..
Натереть каждую полоску с одной стороны разрезанным зубчиком чеснока, полить медом. Уложить сверху по 1–2 свернутых ломтика огурца....