Хотя шел дождь, мероприятие началось вовремя, ровно в полдень. Обербургомистр Мюнхена Дитер Райтер по традиции в 12:00 откупорил стартовую бочку пива при помощи специальной колотушки. После этого пивной фестиваль официально начался.

«Октоберфест» - национальный немецкий праздник - проходит уже в 183-й раз, в Мюнхене во время фестиваля серьезно усилены меры безопасности. Охранять гостей «Октоберфеста» от неприятностей будут 600 правоохранителей. Еще 450 стражей порядка будут заниматься досмотром участников фестиваля на входе. Первый пивной фестиваль состоялся 12 октября 1810 года, тогда «Октоберфест» проводили в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской (в ее честь назван луг, где сейчас проходит фестиваль).

Терезин Луг площадью 42 га ежегодно посещает гигантское количество гостей, на «Октоберфест» иногда собираются до 6 миллионов человек. За время фестиваля они выпивают примерно 7,5 миллионов литров пива.