Холодец. Содержит в составе глюкозамин и хондроитин. Эти вещества вывариваются из соединительной ткани животных в процессе приготовления продукта и улучшают состав синовиальной жидкости.

Желе. Содержит гидролизированный коллаген. Именно он придает этому блюду характерную студенистую консистенцию. Лучше готовить желе самостоятельно, а не покупать в готовом виде.

Сыр. Является источником кальция, как и любые другие молочные продукты. Кальций укрепляет кости, а если они крепкие, это благоприятно сказывается на состоянии опорно-двигательной системы в целом.

Печень. Является источником практически всех витаминов и микроэлементов. Их здесь очень много, так печень – это не только "лаборатория", но еще и "склад" организма.

Красный перец. Обладает противовоспалительным действием. Правда, выражен этот эффект гораздо слабее, чем у противовоспалительных препаратов. Возможно, регулярное употребление перца в пищу позволит уменьшить хроническую боль в суставах при артрозе.

Жирная рыба. Является источником витамина D и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Витамин D обеспечивает хорошую минерализацию костей.

Овощи и фрукты. Содержат большое количество клетчатки и обладают низкой калорийностью. Чем больше вы съедите овощей и фруктов, тем меньше "влезет" другой, более калорийной пищи.