Ягода богата органическими кислотами и клетчаткой, которая помогает выводить излишки холестерина из организма. При этом, термическая обработка убивает большую часть витаминов и полезных веществ. Также крыжовник не рекомендуется есть людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Ягода слишком кислая, уточняет диетолог.

"В стадии обострения гастрита или язвы крыжовник способен нанести больше вреда, чем пользы", — пояснила Соломатина. Ранее внештатный диетолог столичного департамента здравоохранения рассказала, сколько клубники можно съесть без вреда для здоровья.

Ягода содержит витамины С и В9, калий, магний и цинк, но также является одним из сильнейших аллергенов. Об этом сообщает Рамблер.