В Калифорнийском университете в Беркли были проведены новые исследования, которые выявили, что обоняние способствует увеличению веса тела. Как показывают исследования, запах аппетитной пищи воздействует на обмен веществ и замедляет его, что заставляет человеческий организм поглощать еще больше жира.

Чтобы понять, какое влияние запах еды имеет на увеличение веса человека, было проведено исследование. Для эксперимента использовали животных. За мышками постоянно наблюдали и сверяли, что происходило с весом тела. Все мыши были разделены не насколько групп. В первой группе находились те мыши, которые страдали от ожирения. В другой группе находились мыши с нормальным весом тела. Для проведения эксперимента у мышей с ожирением уничтожили клетки головного мозга, и они не смогли чувствовать запахи. Поэтому к концу эксперимента они похудели, потеряв лишние килограммы. Ведь они съедали пищу не потому, что она аппетитная, а просто получали необходимую норму калорий на день. Та же группа, где с обонянием у мышей было все нормально, набрали в весе и стали страдать от ожирения.

Эксперименты, проведенные в Калифорнийском университете, были проанализированы и, соответственно, сделаны выводы о том, что запах пищи замедляет обмен веществ и заставляет организм не сжигать полученные калории, а сохранять их. Эксперты считают, что эти исследования следует продолжить, но только теперь опыты нужно поводить уже на людях. Основная цель таких исследований состоит в том, чтобы понять, действительно ли обоняние может помочь людям потерять лишние килограммы.