Мука пшеничная - 700 г

Молоко сгущенное - 400 г

Сода - 0,5 ч. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Масло подсолнечное - 500 мл

Яйца - 4 шт.

Соединить яйца с солью, добавить соду, сгущённое молоко и перемешать. К смеси постепенно добавлять просеянную муку и размешивать. Затем тесто выложить на поверхность стола и тщательно вымесить, чтоб тесто не прилипало к рукам.

Завернуть тесто в пищевую плёнку и оставить на 30 минут. После этого тесто разделить на 4 части, раскатать из каждой части «колбаски» диаметром около 2 сантиметров. Разделить каждую «колбаску» на кусочки длинной 1,5-2 сантиметра. Затем скатать из каждого кусочка теста шарик. В глубокой кастрюле разогреть подсолнечное масло и опустить пончики. Жарить на среднем огне, постоянно помешивая, до образования румяной корочки (около 2-3 минут). Готовые пончики на сгущенном молоке выложить на бумажные полотенца для избавления от лишнего жира.