Лапша (любая, типа тальятелле) - 250 г

Брынза - 200 г

Укроп свежий - 0,5 пучка

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло оливковое - 3-4 ст. ложки

Лапшу отварите в подсоленной воде. Укроп помойте и мелко порубите. Брынзу разомните вилкой до мелкой крошки.

Смешайте сыр с укропом, добавьте черный молотый перчик, хорошо перемешайте. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Потом переложите лапшу обратно в кастрюлю, полейте оливковым маслом, выложите брынзу с укропом, хорошенько перемешайте.