Свекла отварная - 1 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубка

Майонез - 2 ст. ложки

Петрушка - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Вареные морковь и свеклу нарежем кубиком. Переложим овощи в миску. Петрушку мелко нарубим ножом, лук репчатый нарежем кубиком. Добавим лук и петрушку к остальным ингредиентам. Добавим майонез, именно его мы будем использовать в качестве заправки для салата. Чеснок пропустим через пресс и выложим в салат. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем салат с заправкой.

Готовый острый салат с вареной свеклой перекладываем в салатник и подаем к столу. Приятного аппетита!