Тесто слоеное (размороженное) - 450 г

Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) - 400 г

Молоко сгущенное - 1 банка (380 г)

Кофе натуральный молотый - 2 ч. л.

Чтобы приготовить торт "Полено", размороженное слоеное тесто раскатываю и режу на полоски. Выкладываю полоски теста на противень, покрытый пергаментной бумагой и ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 10-15 минут. Вот такие палочки получаются. Для крема размягченное сливочное масло взбиваю, добавляю сгущенку и кофе, снова взбиваю. Крем из сгущенки с маслом готов!

На столе раскладываю пищевую пленку в несколько слоев. Выкладываю крем, затем несколько слоеных палочек (оставить немного для украшения торта), снова крем и т. д. Сворачиваю рулетом и ставлю торт в холодильник не менее, чем на 12 часов. Затем снимаю пленку и украшаю торт слоёными крошками. Торт "Полено" с кремом из сгущенки готов.