До съемок в фильме "Приключения Буратино" Дмитрий Иосифов никогда не снимался. Он занимался фигурным катанием и учился в школе, а его родители были инженером и биологом. Изначально Иосифов пробовался на роль Арлекина, но его заметил ассистент "Беларусьфильма" и предложил пройти кастинг на главную роль. В итоге мальчик поразил своей харизмой режиссера и был утвержден как Буратино.

После его дебюта в кино, предложения буквально посыпались на мальчика. Он играл и в сказках, и в художественных фильмах. После школы Иосифов решил поступать во ВГИК. Отучившись в институте, его распределили в Минск, где он играл в Минском театре-студии киноактёра. Тогда же он сыграл много ролей в "Ленфильме". Вскоре актер понял, что не хочет играть и решил научиться режиссуре.

Уже в конце 1990-х он вернулся в Москву, где продолжил свою карьеру в киносреде, только уже в другой профессии. Он начинал с работы над шоу "Маленькая смешная передача". Потом он занялся работой над рекламными роликами, а позднее Константин Эрнст пригласил его снимать "Последнего героя". В последнее время Иосифов занимается созданием сериалов. Он снимал второй и третий сезон сериала "Екатерина" и сейчас работает над третьим сезоном "Диверсанта".