7 марта – день Маврикия. Этот праздник в народе ассоциировали с прилетом птиц – ранних ласточек и скворцов. Славяне верили, что первая ласточка на своих крыльях приносит весну. Говорили, что 7 марта мороз скрипит, но уже не замораживает. Хозяйкина Маврикия готовили традиционное блюдо – "черную уху". Она представляла собой суп с мясом, которое было сварено в огуречном рассоле со съедобными кореньями.

Народные приметы на 7 марта. Если женщина увидела первую ласточку, ей нужно умыться молоком, чтобы сохранить молодость и красоту. Кто первым в семье увидел прилет грачей, тот и будет, по примете, самым счастливым. На безоблачном небе видно ясное солнце – погода вскоре изменится. Рассвет светло-розовый или золотистый – погода будет очень хорошей. Туманный день – лето будет влажным. Холодная погода – лето тоже будет очень дождливым. Запел жаворонок – ждите весны.

Ели и сосны шумят – потепление наступит совсем скоро. Если дата выпадает на полнолуние, нельзя посыпать огороды и поля навозом, потому что сорняков будет много. Посадить капусту в этот день – к богатому урожаю. Снег идет, вьюга разыгралась – примета того, что впереди холодные дни. Облака висят высоко – жди дождя со снегом. Гладкий снег сулит неурожайный год, а рыхлый, напротив, возвещает о богатом урожае. Грачи вьют гнезда – весна теплой будет. Если разоришь гнездо ласточки – это большой грех. Если сделаешь это 7 марта – лицо пятнами покроется.