200 г гречневой крупы

50 г чернослива без косточек или вялной груши или яблок

1 ст.л. тертого свежего имбиря

2-3 палочки корицы

1 ч.л. коробочек кардамона

½ ч.л. ванильного экстракта

голубика и овсяное молоко для подачи

Сухофрукты нарежьте кусочками. Гречневую крупу сполосните и поместите в сотейник вместе с остальными ингредиентами. Залйте 600 мл воды, доведите до кипения и убавьте огонь. Готовьте 20 минут, помешивая. Когда вода почти полностью впитается, перемешивайте кашу несколько минут , чтобы она стала рассыпчатой.

Удалите палочки корицы. Подавайте со свежими ягодами, тертым имбирем и растительным молоком.