Православная церковь 19 мая почитает праведника Иова Многострадального, который жил в Северной Аравии за 2000-1500 лет до Рождества Христова. Жизнь и страдания святого описаны в Библии ("Книга Иова"). Иов был человеком благочестивым, его уважали сограждане. Но, по воле Божией, на его дом обрушились несчастья: он лишился детей, богатства и был поражен проказой.

В учении Церкви святой Иова является прообразом Иисуса Христа, пострадавшего ради спасения человечества, а потом прославившегося Светлым Воскресением. Преимущественно в северных областях на Иову сеяли горох, сажали огурцы и ожидали больших рос, полезных огурцам.

Если Иов росы распустил, то пора сеять горох. Кто горох сеет – год от года богатеет. Сеяли горох на сырой земле при убывающей луне. Обращали внимание на то, откуда дует ветер: северный – посеянный горох вырастет жестким; западный и юго-западный – мелким и червивым.