Компонент черного перца – пиперин – препятствует "разрастанию" жировой ткани на нашем теле. Как показали компьютерные модели, подтвержденные лабораторными исследованиями, пиперин блокирует активность генов, ответственных за образование жировых клеток.

Пока недостаточно понятны механизмы "поведения" пиперина в организме человека , однако эффект очевиден и полезен. Конечно, прежде чем средства на основе этого жиросжигателя появятся на полках аптек, пройдут годы: потребуются дополнительные исследования.

Однако ученые, открывшие действие пиперина, полагают, что черный перец наверняка станет здоровой альтернативой таблеткам для похудения.