Сообщается, что диетический холестерин, который содержится в органических продуктах, никак не влияет на состояние сердечной мышцы и сосудов.

Ученые уверены, что при употреблении одного яйца в день не повысится риск возникновения заболеваний, а наоборот. Так как в их составе присутствуют антиоксиданты, витамины и мононенасыщенные жиры, которые непосредственно полезны для пожилых людей, будущих мам и детей.

При расстройствах ЖКТ рекомендуется добавлять яичный белок в первые блюда. Отмечается, что новые нормы позволяют все-таки съедать три-четыре порции яиц в неделю. В тоже время сопровождать их должны более простые продукты, такие как любая зелень или овощи. Напомним, морковь полезна для зрения, нормального пищеварения, хорошего иммунитета. Но даже этим продуктом не стоит злоупотреблять и всегда помнить о правиле "золотой середины".