Борется с воспалением  - кабачки содержат питательные микроэлементы - витамины А и С, которые действуют как антиоксиданты. Они очищают наш организм от нестабильных молекул, называемых свободными радикалами, которые могут вызвать воспаление и спровоцировать начало нескольких хронических заболеваний.

Поддерживает здоровье сердца  - диета с богатыми клетчаткой продуктами тесно связана со здоровьем сердца. Пектин - растворимая клетчатка кабачков снижает уровень плохого холестерина, который может закупоривать артерии и повышать риск сердечных заболеваний, сердечного приступа и инсульта. Способствует пищеварению  - если растворимая клетчатка цукини поддерживает здоровье сердца, его нерастворимая клетчатка поддерживает пищеварение. Это волокно увеличивает объем стула, чтобы облегчить его отхождение, что снижает риск запора.

Регулирует уровень сахара вкрови. Причина, по которой кабачок является одним из популярных заменителей риса и картофеля, заключается в том, что, в отличие от этих продуктов, он не повышает уровень сахара в крови. Растворимая клетчатка кабачков помогает стабилизировать уровень сахара в крови, предотвращая его резкое повышение после еды. Укрепляет зрение  - употребление кабачков в составе сбалансированной диеты может улучшить зрение: они богаты бета-каротином, лютеином и зеаксантином, которые помогают улучшить зрение и защитить от возрастных заболеваний глаз.