Регулярное употребление фисташек без каких либо добавок помогает похудеть и сбросить лишний вес. К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета в ходе своего исследования.

Несколько десятков людей вызвались добровольцами. Одна половина из них в течение четырех месяцев употребляла чуть более 40 граммов фисташек ежедневно, другая нет. Добровольцам также дали советы о способах увеличения физических нагрузок и питанию с учетом ограничения калорийности. В итоге эксперимента все участники похудели на пять процентов от своего веса.

Добровольцы, которые употребляли эти орехи, имели преимущества: у них снизилось систолическое и диастолическое артериальное давление, в крови был зафиксирован более высокий уровень антиоксиданта лютеина, альфа-каротина и бета-каротина.