хлопья злаковые — 120 г

кунжут — 40 г

семена льна — 1 ст. л.

мука ржаная — 120 г

мак — 1 ч. л.

вода — 200 мл

соль — 1/2 ч. л.

масло оливковое — 3 ст. л.

семечки подсолнуха — 50 г

Смешать кунжут, семена льна, семечки, соль, ржаную муку. Добавить хлопья Добавить оливковое масло, воду и все перемешать. Противень выстлать пергаментной бумагой (Пергаментную бумагу надо брать высокого качества! Это очень важно! Чтобы хлебцы не прилипли к бумаге) Если у вас есть силиконовый коврик, то использовать его. Выложить массу на лист. Разровнять лопаткой.

Посыпать сверху маком. Выпекать при 160 градусах около 20 минут. После вынуть лист. Ножом разделить хлебцы на треугольники и снова поставить в духовку. Выпекать еще минут 15-20. А после духовку уменьшить до 100 градусов и сушить хлебцы еще примерно полчаса. Хлебцы остудить и можно начать хрустеть!