Нередко можно услышать, что употребление определенного продукта может продлить человеческую жизнь. Специалисты считают, что в этот список входит также и чай масала. Это напиток родом из Индии, полученный в результате смешивания черного чая, молока и индийских трав и специй.

Департамент питания в Сельскохозяйственном университете Пакистана провел исследование и установил, что этот чай очень полезен для человека. Из-за того, что в напитке содержится имбирь, после употребления в крови снижается сахар. Еще в масале содержится не менее полезная корица, снижающая уровень холестерина. Доказано и то, что этот чай может защитить организм от скопления жиров в артериях, а это значит, что риск сердечного приступа значительно уменьшается. Научные сотрудники рассказали также и о том, что благодаря молоку, содержащемуся в чае, напиток богат белком. А белок в свою очередь подавляет аппетит. В связи с этим масала еще выполняет профилактику переедания. Специалисты считают, что благодаря всем своим полезным свойствам,  этот чай и вправду способен продлить человеку жизнь.

Рецепт чая масала. Ингредиенты: имбирь, молоко, корица, вода, гвоздика, мускатный орех, черный чай, коричневый сахар, кардамон, душистый перец. Для приготовления понадобится вскипятить воду и при появлении первых пузырьков ложкой начать делать спираль по часовой стрелке в чашке. После этого добавить в воду сахар, и все специи, предварительно измельченные. Довести до кипения, дать настояться 5 минут, процедить и влить в чай теплое молоко.