Во-первых, в семенах льна много полезного - они очищают кишечник, защищают женский организм от новообразований и помогают облегчить проявления климакса и дискомфорта, связанного с менопаузой, способствуют нормализации уровня холестерина.

Также в этом маленькое семени в большом количестве находятся омега-3 жирные кислоты, которые уменьшают вязкость крови, повышают эластичность сосудов, улучшают пищеварение, снижают риск развития сахарного диабета и ожирения, если придерживаться здорового питания. Как употреблять и сколько. Не более 1-2 столовых ложек в день, то есть 10-20 г семян. Такое ограничение на употребление семян льна связан с тем, что из-за большого содержания клетчатки они могут вызвать дискомфорт в кишечнике и слабительное действие. Как использовать льняное семя. Его часто применяют при лечении гастрита и язвенной болезни, как обволакивающее средство. Для этого необходимо семена льна залить кипятком и настоять. Также можно добавлять в салаты, каши, кисломолочные напитки.

Стоит отметить, что семена не перевариваются в нашем организме полностью, так что его лучше измельчать порционно в кофемолке и употреблять сразу после приготовления. Хранить семена льна нужно целыми в герметичном контейнере в темном месте.