молоко 0,5 л

крахмал 2-3 ч.л.

ванилин по вкусу

бананы 0,5 шт.

грецкие орехи(крошка) 1 ст.л.

соль щепотка

Половину небольшого мягкого банана размять вилкой. В молоко добавить щепотку соли, пюре банана и ванилин. Для более однородного состояния можно пробить блендером.

Развести крахмал молоком или водой до однородности. Сколько класть крахмала — решайте сами, от этого зависит густота напитка. Или ориентируйтесь на инструкцию на упаковке. Поставить на плиту кастрюлю с молоком и довести, помешивая, до кипения. Влить разведенный крахмал и быстро размешать. Кисель начнет густеть и, как только появятся первые «бульки», снимайте кисель с огня и разливайте по чашкам. При подаче посыпать кисель измельченными грецкими орехами.