120 мл крепкого кофе (из машины или из турки)

100 мл цельного молока жирностью от 3,2%

2 ст. л. какао-порошка без сахара + еще немного для подачи

сахар, по желанию

пара капель ванильного экстракта

взбитые сливки для подачи

Смешайте холодное (комнатной температуры) молоко с какао, сахаром, если используете, и ванилью, помешивая, доведите до кипения.

Одновременно сварите кофе. Влейте шоколадное молоко в высокую кружку, затем влейте кофе. Выложите взбитые сливки, припудрите какао и сразу подавайте.