От здоровья кишечника зависит состояние нашего организма, поэтому нужно беречь и защищать этот орган от различных недугов. Китайские исследователи определили овощи, которые способны сократить риск развития рака кишечника.

Ученые провели эксперимент, участие в котором приняли более 1,6 тысячи человек. Результаты исследования показали, что у людей, чей рацион был обогащен луковыми овощами (луком-пореем, чесноком, луком-шалот) риск развития рака кишечника был ниже на 80% по сравнению с теми, кто ограничил потребление этих продуктов. До этого ученые также установили, что в составе луковых овощей есть активные соединения, которые защищают организм от появления других видов рака.

Автор исследования, доктор Китайского медицинского университета в Шэньяне, рассказал, что такие овощи усиливают защиту организма, поэтому они должны появляться в рационе часто. Способ их приготовления также играет немаловажную роль, например, в вареном луке полезных веществ и витаминов меньше, чем в свежем. Напомним, что неправильное питание чаще всего становится причиной развития множества заболеваний, в том числе онкологических, поэтому тщательно следите за своим рационом. Врач Михаил Мяснянкин назвал простой способ, который поможет предотвратить рак желудка.