Раковые клетки «убивает» кожура яблок. Об этом заявили научные сотрудники Висконсинского университета в Мадисоне, сообщает «Медик Форум». Антиоксиданты, как рассказали американские специалисты, способствуют этому эффективному процессу. Они содержатся в кожуре яблок. Вещества могут замедлять рост клеток раковой опухоли простаты. Полезными их назвали и при раке груди.

В ходе экспериментов с экстрактом яблок сорта Гала ученые выяснили, что контакт уменьшает выживаемость раковых клеток и приводит к замедлению роста. Согласно результатам исследований, содержание белка марпина увеличивалось в клетках при воздействии на них экстракта из яблочной кожуры. Вещество способно подавлять активность онкоклеток. По словам специалистов, это не единственное целебное свойство яблочных кожуры и сока.

Кожура плодов является первой линией защиты от внешних агрессоров и отличается повышенным уровнем содержания антиоксидантов и фитонутриентов. Кроме того, в яблочной кожуре учеными было обнаружено вещество, которое активирует ген маспин, защищающий организм от возникновения опухолей молочной железы. Как отметила Скиталинская, в случае развития рака молочной железы «раковые клетки отключают этот ген, а компоненты яблочной кожуры способны активировать его снова».