Как известно, именно метаболизм отвечает за то, как организм превращает пищу в энергию, потребляет калории, усваивает все необходимые полезные вещества и т.д. Если обмен веществ работает медленно, то, соответственно, человек начинает набирать вес или очень долго сбрасывает его. Чтобы этого избежать и, так сказать, подстегнуть метаболизм, нужно отказаться от некоторых продуктов и напитков и заменить их полезными. Итак, перечень еды, которая должна исчезнуть с вашего стола.

Очищенные зерна. К этой категории можно отнести: макароны, хлеб, булки, пиццу и другие изделия из муки. Исследователи утверждают, что большое количество клейковины, крахмала и фитиновой кислоты может навредить обмену веществ. Также простые углеводы расщепляются быстро и повышают сахар в крови, что способствует увеличению жира в организме. А этого нам не надо. Алкогольные напитки. В этом случае и так все понятно. Избыточное количество алкоголя еще никому не помогло. Скорее наоборот. Согласно последним исследованиям, напитки с градусом уменьшают способность организма сжигать жир на 73%. Кроме того, при употреблении алкоголя в организме появляется токсичное вещество ацетальдегид. Поэтому вместо того, чтобы метаболизм сжигал потребляемые калории, он будет усердно работать над детоксикации организма.

Продукты с пестицидами. Регулярное потребление пищи с большим количеством пестицидов тоже негативно влияет на работу обмена веществ. В ходе исследования ученые пришли к выводу, что люди, в организме которых выявлен высокий уровень пестицидов, имеют более медленный метаболизм. Также им сложнее терять вес. Йогурты с подсластителями. Речь идет о йогуртах, в которых почти нету белка, но много сахара и ароматизаторов. Из таких молочных напитков организм получит минимум пользы, но достаточно пустых калорий. К тому же из-за дефицита белка обмен веществ начнёт замедляться. Рекомендуется употреблять только настоящие натуральные йогурты с большим количеством питательных веществ и без подсластителей.