Помидоры - 250 г

Творог жирностью 12 % - 160 г

Хлеб белый (багет) - 140 г

Сметана - 90 г

Базилик сушёный - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Подготовьте продукты. Вымойте и обсушите помидоры. Для приготовления используйте помидоры любого сорта, но обязательно спелые и вкусные. Нарежьте помидоры кружочками толщиной примерно 0,5 см, хлеб нарежьте порционными кусочками желаемого размера и толщины. Соедините творог и сметану. Хорошо перемешайте растирающими движениями, чтобы не осталось комочков. Добавьте по вкусу соль и молотый чёрный перец. Если хотите придать творожной смеси более нежную и кремовую текстуру, измельчите массу погружным блендером 1-2 минуты.

Выложите нарезанные помидоры на кусочки хлеба. Поверх помидоров щедрым слоем выложите творожную массу. Посыпьте каждый бутерброд щепоткой сушеного базилика и подавайте к столу. Из указанного количества ингредиентов у меня получается примерно 8-10 бутербродов. Бутерброды с помидорами и творогом готовы. Приятного аппетита!