Кефир - 1 стакан

Хлопья овсяные - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст. ложки

Сахар ванильный - 5 г

Масло подсолнечное - 40 мл

Корица - 0,5 ч. л.

Пошаговый фото рецептОвсяные оладьи на кефире

В миску влейте кефир, добавьте к нему ванильный сахар, сахар и корицу. Перемешайте. Измельчите в миксере или блендере овсяные хлопья и добавьте в миску. Туда же добавьте яйцо, перемешайте все до однородности. Дайте настояться тесту около 10-15 минут, чтобы овсянка набухла.

Разогрейте сковородку, влейте подсолнечное масло. С помощью столовой ложки выкладывайте тесто. Обжаривайте овсяные оладьи на кефире с двух сторон по 2 минуты.