Киви - 650 г

Мёд - 1 ст. ложка

Лимонный сок - 1 ст. ложка

Вода - 150 мл

Подготовить продукты по списку. Киви лучше выбрать поспелее. Очистить киви, промыть и обсушить. Нарезать киви небольшими кусочками, выложить на тарелку. Убрать киви в морозильную камеру на 30-40 минут. Спустя время достать киви из морозильной камеры. Переложить замороженный киви в чашу блендера, добавить мёд, лимонный сок и воду. Взбить до однородности на средних оборотах.

Переложить полученную массу в контейнер. Отправить контейнер в морозильную камеру. Каждые 1,5-2 часа контейнер доставать и перемешивать массу ложкой. Спустя примерно 8 часов сорбет будет готов к подаче.