Старшова родилась в 2001 году в Москве в семье профессиональных фигуристов Елены Михайловской и Игоря Старшова. Причем сначала Катя производила впечатление тихой и застенчивой девочки. Именно поэтому родители решили отдать ее в творческий центр, где будущая звезда постепенно начала раскрепощаться. А когда Старшова впервые выучила наизусть стихотворение, то было сложно не отметить артистизм малышки. Именно поэтому преподаватели творческого центра посоветовали Михайловской и Старшову отвести дочь на телевизионный кастинг. Так Катя оказалась на съемочной площадке «Папиных дочек».

Сейчас Екатерина полностью сосредоточилась на учебе. Два года назад звезда «Папиных дочек» поступила в МГУ на факультет фундаментальной медицины. Правда, работать Старшова собирается в Великобритании. Пока что до переезда за границу еще далеко, но девушка уже активно изучает английский язык и делает все для того, чтобы уехать жить в Лондон. Что касается карьеры актрисы, то к ней, судя по всему, Катя не планирует возвращаться. Известно, что в свободное от учебы время звезда занимается с детьми растяжкой и общей физической подготовкой в одном из столичных фитнес-клубов. Не бросила Старшова и катание на коньках, любовь к которому ей привили родители. К слову, именно на катке Катя встретила своего возлюбленного Василия.

28 октября, Старшова принимает поздравления с днем рождения. В честь своего 20-летия она поделилась новой фотографией на странице в Instagram. Именинница предстала в необычном для себя образе, завив кудри. «Вот и 20 незаметно подкрались», — подписала снимок Катя. Поклонники Старшовой не оставили без внимания ее праздничный пост. Они засыпали актрису поздравлениями и комплиментами. В числе прочего фолловеры подчеркнули, что звезда быстро выросла.