Котлеты Валленберг
1 кг телятины (вырезка)
400 мл сливок жирность 35%
4 желтка
10 г соли
5 г белого перца
сливочное масло для жарки
Филе телятины пропустите через мясорубку три раза. В фарш добавьте сливки, желтки. Вбивайте венчиком до достижения однородной массы.
Слепите котлеты весом в 160 г. Обваляйте в сухарях и обжарьте на сливочном масле. Подавать лучше с картофельным пюре, горошком и брусникой.
Россия
Россия
Вся Европа в шоке от Заявления Медведева о ядерной…..
Россия
Британии срочно готовятся к мести России: Что задумал..
Россия
Лавров появился на G20, и сразу началось странное..
Россия
Странное рукопожатие на G20: Лаврову пришлось все..
Россия
Песков предсказал имя следующего президента РФ?..
Россия
СМИ: Путин получил хорошую новость из Америки..
Россия
Срочный приказ Белоусова из-за происходящего в России..
Россия
Неожиданный поворот: реакции иноСМИ на выступление..