Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде
19-янв, 08:40 149 Рецепты800 г куриных бедер без кожи и костей
1 ч.л. острого перца хлопьями
¾ ч.л. молотого кумина
½ ч.л. семян фенхеля
1 ст.л. оливкового масла
100 мл воды
75 мл белого вина
120 мл густого кислого варенья или джема (алыча, слива, красная смородина, клюква)
1 лимон
1 ст.л. неострой горчицы
1 ч.л. листьев тимьяна
соль, перец
Бедрышки обсушите бумажными салфетками, сложите в миску и приправьте солью, перцем, хлопьями чили, кумином и фенхелем. Перемешайте, закройте плёнкой и уберите в холодильник на 2-12 часов. Разогрейте духовку до 200 С.
Переложите бедрышки в форму для запекания, добавьте вино, джем, воду, лимонный сок и цедру, тимьян, соль и перец. Запекать 30-35 минут или до готовности мяса. Подавайте с отварным рисом.
Россия
Россия
Путин о завершении конфликта: он обратился с призывом..
16-май, 00:03
59
Россия
Первые заявления Белоусова запомнят надолго: всех..
15-май, 23:50
83
Россия
Среди союзников Путина объявился предатель: что..
15-май, 23:49
60
Россия
Россия вздрогнула: Песков сообщил о новой тревоге..
15-май, 23:47
52
Россия
Новый громкий арест в Минобороны, скандал разгорается..
15-май, 22:45
70
Россия
Пропавший из виду Суровикин торопится в Москву не..
14-май, 23:43
85
Россия
Уже вся сеть гудит: вот куда в первую очередь поедет..
14-май, 23:13
114
Россия
Только сейчас узнали: на Параде Победы предотвратили..
14-май, 22:49
128