«В нем всего 24 килокалории на 100 граммов. Он на 95% состоит из воды, а оставшиеся 5% занимает полезная клетчатка, микроэлементы и витамины», — цитируют врача «Известия».

В кабачке есть 70% дневной порции витамина C. Антиоксиданты в плоде предотвращают преждевременное старение и способствуют восстановлению кожи. Он положительно влияет на сосуды, кости и зубы.

«Витамин А, содержащийся в кабачках, защищает глаза, укрепляет иммунитет и улучшает репродуктивную функцию», — уточнила эксперт. Ранее диетолог назвала неожиданное свойство огурцов.