«В большинстве своем это даже не квас. Это просто напиток под названием квас. То есть это сахар, это различные добавки, которые ничего общего с квасом не имеют. Обычная газированная вода со всякими вредностями», — высказалась специалист.

Магазинный квас способен значительно повысить уровень сахара в крови. Такое действие напитка рано или поздно приведет к диабету второго типа и процессам преждевременного старения в организме. «Либо это набор лишнего веса, повреждение эндотелия сосудов со всеми вытекающими последствиями. Сахар в организме потом вызывает гликирование тканей, фактически карамелизацию. И ткани нормально не могут функционировать, то есть происходит раннее старение», – пояснила Соломатина.

Диетолог посоветовала воздержаться от покупного кваса людям с проблемами в области ЖКТ, так как напиток раздражает слизистую желудка. Кроме того, осторожными стоит быть тем, кто имеет заболевания нервной и сердечно-сосудистой системы. Если всё же очень хочется попить квас, лучше приобрести натуральный продукт. В идеале пить не больше стакана в день — 200-250 мл, тогда вреда точно не будет, заключила Елена Соломатина.