"Молоко имеет холодный характер типа Инь, поэтому употреблять его необходимо детям с чистым Ян, но взрослым людям и особенно пожилым лучше отказаться от молока, так как в этом возрасте Ян ослабевает". Это заблуждение в последнее время получило широкое распространение.

На самом деле, вопрос о том, имеет ли молоко холодный характер или нет, все еще остается открытым. Согласно записям в первом трактате, посвященном медицине для престарелых людей, "Книге поклонения старости", молоко имеет нейтральный характер. Кроме того, многие продукты, такие как бобы маш, груши, тыквы, бананы, арбузы, имеют холодный характер типа Инь согласно традиционной китайской медицине. Разве следует исключить их из рациона? Очевидно, что нет.

У многих после употребления молока возникает диарея, которая, как правило, связана с непереносимостью лактозы.  Китайцы относятся к группе высокого риска – большинство взрослых людей страдают первичной лактазной недостаточностью. С возрастом активность лактазы снижается или даже полностью пропадает. Пожилым людям кажется, что дискомфорт после употребления молока вызван дисбалансом Инь и Ян в организме, но на самом деле причина заключается в другом.