В исследовании приняли участие почти 1000 пациентов с синдромом Линча — наследственным заболеванием, повышающим риск развития многих видов рака. Согласно данным, около 200 тысяч британцев страдают синдромом Линча. Однако всего 4-5% из них знают о своем наследственном заболевании. Хотя диета с недозрелыми бананами не снижала именно риск заболевания раком кишечника, она уменьшала вероятность развития онкологии в других частях тела на 60%. Это открытие стало особенно важным для диагностирования онкологии верхних отделов желудочно-кишечного тракта, включая рак пищевода, желудка, желчных путей, поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки, который трудно определить на ранних стадиях развития.

Ученые отметили, что "защита от рака" длится около десяти лет после того, как люди перестают принимать добавки с резистентным крахмалом. Эксперты надеются, что результаты исследования могут быть полезны для всех людей, а не только для пациентов с синдромом Линча.

Само исследование представляло собой запланированное двойное слепое 10-летнее наблюдение за 369 участниками, дополненное всеобъемлющими данными Национального онкологического регистра за 20 лет. Джон Мазерс, эксперт в области питания из Ньюкасла, заявил, что результаты этого эксперимента довольно значимы, поскольку рак верхних отделов желудочно-кишечного тракта трудно обнаружить и часто его не удается выявить на ранней стадии.