«Полагаю, что описанные негативные эффекты связаны с тем, что люди пили кофе слишком много либо люди, чувствительные к кофеину, пили напиток поздно вечером, а потом испытывали проблемы со сном», – рассказала диетолог. Также на кофе могут не очень хорошо реагировать люди с синдромом раздраженного кишечника, в результате испытывая тошноту и диарею. Кроме того, эксперт подчеркнула, что кофе не содержит канцерогенов и оказывает профилактический эффект на здоровье, позволяя снизить риски множества опасных заболеваний.

По ее словам, кофе способствует предотвращению развития онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, депрессии, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Также кофе останавливает возникновение камней в желчном пузыре. К слову, врач советует отказаться от растворимой формы напитка, поскольку там как раз содержатся канцерогены, появляющиеся при обработке продукта.

Также она отметила, что при умеренном потреблении кофе не наносит никакого вреда людям, не страдающими от индивидуальной непереносимости. Диетолог добавила, что кофе, как и чай, несколько снижает скорость усвоения металлов, например железа или магния, поэтому для компенсации этого «падения» можно добавлять молоко.