Хлеб из обогащенной муки. Белый хлеб из супермаркета — то, чего стоит остерегаться в первую очередь. Покупка «пшеничного» хлеба определенных марок может быть не такой безобидной, так как пшеница часто получается из обогащенной муки, а не из цельной пшеницы. Цельная пшеница содержит цельное ядро, включая клетчатку и другие питательные вещества, тогда как обогащенная мука при переработке в муку была лишена питательных веществ, и только их часть заменяется чем-то в процессе обогащения. Чтобы убедиться, что вы покупаете настоящий цельнозерновой хлеб, проверьте состав и убедитесь, что «цельнозерновой хлеб» стоит первым ингредиентом, указанным на этикетке.

Пшеничные хлебцы. Самое обманчивое слово в продуктах этой категории — «пшеница». Скорее всего, это просто означает, что крекеры сделаны из рафинированной пшеничной муки (ориентируйтесь на первый ингредиент в списке). И знайте, что пять таких хлебцев содержат почти чайную ложку жира (3,5 г). Если вы знаете производителей полезных крекеров с высоким содержанием клетчатки, ограничьтесь ими, и учитывайте, что некоторые хлебцы содержат больше белой муки, чем цельной.

Овсянка быстрого приготовления. С добавленными сладкими вкусами полезная овсянка может стать вредной. Каша быстрого приготовления и так не самый полезный вариант, но знайте, что даже ведущие бренды содержат несколько источников сахара, искусственных красителей и ароматизаторов и даже частично гидрогенизированного масла (что означает трансжиры). Если вы хотите видеть на своем столе здоровый завтрак, богатый клетчаткой, овсянка должна быть лишена вредных добавок. Выбирайте самый простой и натуральный состав и добавляйте свои собственные топпинги, такие как фрукты и немного орехов. Избегайте сахаросодержащих ингредиентов.

Готовый попкорн. Готовый ароматизированный попкорн вряд ли станет разумным выбором, если вы ищете здоровую закуску. Большинство видов готового попкорна насыщены солью настолько, что содержат дневную норму всего в в одной или двух порциях. Вдобавок вы получите много калорий благодаря маслу, сыры и пахте или сахару, если вы предпочитаете сладкий попкорн. Ароматизированный попкорн стабильно входит в списки вредных продуктов, которых следует избегать. Ну а если вам хочется угостить себя подобной закуской, выбирайте варианты, которые приправлены веганскими ингредиентами без глютена, масла или сыра. Или попкорн с темным шоколадом и без сахара. И не переборщите с порцией.

Конфеты в глазури. Это еще одна из наиболее популярных закусок для просмотра кино. Утверждается, что конфеты в глазури сделаны из «настоящего шоколада», но на самом деле этот «настоящий шоколад» содержит искусственные ароматизаторы, кукурузный сироп, а также опасные для здоровья красители (они могут быть загрязнены канцерогенами, такими как бензидин, а еще связываются с рядом проблем со здоровьем, включая аллергию и гиперактивность у детей).