Как оказалось, обеспокоенные россияне правы. По словам диетолога Александра Андреева, современный новогодний стол может принести больше вреда, чем советский. Все дело в продуктах, ведь теперь производители отчитываются перед государством и покупателями не так, как во времена СССР.

«Дело в том, что производитель сейчас сам назначает технические условия производства продукта. Раньше же продукт должен был пройти проверку на соответствие государственному стандарту», — рассказал эксперт.

Такие условия, как считает Андреев, дают производителям больше свободы. Они могут заменять ингредиенты на более дешевые и даже вредные, но не нести за это никакой ответственности. И именно поэтому он уверен, что во времена СССР пища была здоровее.