Ингредиенты

Филе куриной грудки 1 кг

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Картофельный крахмал 5 столовых ложек

Укроп по вкусу

Майонез 6 столовых ложек

Рецепт

1. Филе курицы мелко порезать, посолить, поперчить.

2. Луковицу очень мелко порезать.

3. Укроп мелко порезать.

4. Добавить крахмал, майонез, яйца, все тщательно перемешать.

5. Не менее, чем на 3 часа, поместить в холодильник (можно на ночь).

6. На сковородке хорошо разогреть подсолнечное масло, котлеты раскладывать и формировать ложкой, как оладьи. Жарить на среднем огне, без крышки. Несколько раз переворачивать.