Вода замерзает из-за того, что вы нарушили сразу несколько правил эксплуатации прибора. Во-первых, перекрыли заднюю стенку камеры, чего делать нельзя. Внутри должно оставаться пространство для движения воздуха.

Во-вторых, вы заполнили пространство продуктами разного размера. Лучше переберите содержимое морозилки и разделите его на несколько маленьких пакетов. Они лучше замерзают, и их проще избавить от влаги.

Третья причина в том, что вы часто заглядываете в морозилку. Температура внутри камеры должна быть постоянной. Но если вы раз за разом впускаете теплый воздух, то продукты начинают подтаивать. Появляется вода, которая потом преобразуется в лед.