Для эффективного функционирования организма крайне важно, чтобы в его экосистеме содержалось достаточное количество солей и минералов. Крайне благоприятно в этих целях на организм человека воздействуют огурцы, зеленые листья салата, сельдерей, ягоды арбуза и помидоры. Они содержат большое количество воды в своем составе, а также способны оказать противодиабетическое воздействие, снижая содержание глюкозы.

Клетчатка способствует задержке воды в организме и повышает способность к регенерации. Насыщены этим элементом в своем составе бананы, морковь, яблоки, клубника и отварной картофель.

Фитонциды призваны обеспечить нормальное функционирование процессов переработки в кишечнике, а также осуществить в нем правильный баланс микроэлементов. С задачей по доставке этих веществ в организм человека справляются чеснок, лук, хрен, редька и красный перец.