По данным Центробанка, в мае 2023 года в Москве годовая инфляция немного выросла. Она составила 2,6% после 2,3% в апреле. При этом продовольственная инфляция упала. Так, в столице подешевели помидоры и огурцы. Это связано с введением в эксплуатацию новых тепличных комплексов. В результате выросло производство овощей закрытого грунта.

В июле нас ждёт инфляция в рамках прогнозных значений регулятора. Продукты питания будут даже дешеветь, потому что летом многие производители будут избавляться от остатков, что тоже приведёт к определённому снижению. Такой прогноз сделал первый вице-президент "Опоры России" Павел Сигал.

Спад цен на сезонные фрукты и овощи вполне закономерен. Эта тенденция с тем или иным выражением продлится до середины сентября, после чего стоимость товаров этой категории пойдёт вверх. Продукты питания в России плавно дорожают из-за влияния курса рубля, перебоев с импортом, позднего начала сельскохозяйственного сезона в южных регионах. На их стоимость также влияет цена на топливо — бензин и дизель в июне дорожали из-за повышения оптовых цен. Так охарактеризовали ситуацию аналитики УК "Альфа-капитал".