Собранная на даче клубника недолго остается свежей: скоро она начинает портиться на глазах. Этого можно избежать, если воспользоваться несколькими хитростями. Первая: надо сразу перебрать клубнику и отложить в сторону мятые и мокрые ягоды — их нужно съесть как можно быстрее, потому что они не будут долго храниться.

Вторая: к остальным ягодам лучше не прикасаться, не мыть их и не обрывать хвостики. Многие стараются поскорее придать ягодам «эстетичный» вид, избавляя их от плодоножек и смывая всю грязь, но это можно делать, только если вы собираетесь сразу подать клубнику на стол.

Третья: поместите ягоды в стеклянную или пластиковую посуду с плотно закрывающейся крышкой, после чего поставьте в специальный лоток для фруктов в холодильнике. Там она пролежит достаточно долго.