Порой треснувшие и надколотые сырые яйца способны доставить серьезные огорчения, однако не стоит их выбрасывать или откладывать «на яичницу»: их еще можно сварить и использовать для салата. Нужно просто осторожно поместить треснувшее яйцо в полиэтиленовый пакет, плотно его закрутить и опустить в кастрюльку с холодной водой.

Довести воду до кипения, выдержать 10–15 минут, после чего остудить яйцо и убедиться: оно не вытекло, даже если скорлупа была сильно треснувшей.