Согласно исследованию, проведенному в 2018 году группой ученых из Университета Карлова (Чехия) и Университета Хельсинки (Финляндия), сорт "Грэнни Смит" также обладает наибольшим содержанием полифенолов – веществ, которые способствуют укреплению иммунитета и предотвращению развития хронических заболеваний.

Таким образом, сорта "Аннурака", "Ред Чиф", "Голден Делишес", "Ред Делишес" и "Грэнни Смит" могут считаться наиболее полезными для здоровья благодаря своему высокому содержанию антиоксидантов и полифенолов. Однако стоит учесть, что полезные свойства яблок могут варьироваться в зависимости от условий выращивания и хранения, а также от способа приготовления.

Важно отметить, что любые яблоки полезны для здоровья, так как они содержат витамины (особенно витамин С), минералы, пищевые волокна и другие биологически активные вещества. Регулярное употребление яблок может помочь укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Выбирая яблоки, стоит отдавать предпочтение тем сортам, которые содержат больше антиоксидантов и полифенолов, таким как "Аннурака", "Ред Чиф", "Голден Делишес", "Ред Делишес" и "Грэнни Смит". Однако любые яблоки полезны для здоровья, и главное – употреблять их регулярно и в разумных количествах.