молоко – 1 ст.

сахар – 1 ст.

мука – 1,5 ст.

соды – 1 ч.л.

уксус для гашения

растительное масло для смазывания чаши мультиварки

Вылить в емкость молоко и всыпать сахар. Размешать до растворения сахара. Добавить к молоку муку и соду, предварительно гашеную уксусом. Хорошенечко перемешать тесто. Тесто по консистенции должно походить на сметану средней жирности. Я сначала пробовала сделать это ложкой, но комочки муки настойчиво не хотели растворяться, поэтому я воспользовалась миксером. Выливаем тесто в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Выпекаем в режиме «выпечка» в течение 40-45 минут.

Выкладываем бисквит на блюдо, остужаем. Режем. Присыпаем белоснежной сахарной пудрой или поливаем фруктовым сиропом. Также этот бисквит можно использовать для торта, достаточно его разрезать на коржи и смазать их любым кремом. Приятного чаепития и крепкого вам здоровья!