Черника

Эта лесная ягода богата витаминами С, Е, кальцием, магнием, натрием, калием и фосфором. Она способна уменьшать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляя сосуды и разжижая кровь. Также в ее составе содержится много железа, что позволяет поддерживать уровень гемоглобина.

Для женщин черника полезна тем, что снижает болевые ощущения в период менструации и снимает симптомы ПМС, а также предотвращает развитие мочекаменных болезней. Ценна эта ягода и тем, что улучшает состояние кожи и волос. Мужчины ценят чернику за ее способность противостоять развитию болезни Альцгеймера, а также за свойство повышать половую активность.

В небольших количествах черника разрешена при сахарном диабете, при панкреатите в период ремиссии, при гастрите с низкой кислотностью в желудке. Если чернику употребляет здоровый человек, то эта ягода поможет в несколько раз снизить риск развития панкреатита.

Черная смородина

Несмотря на огромную пользу свежих ягод черники, черная смородина все же выигрывает у нее по содержанию витаминов и минералов. Во-первых, в ней содержатся те же полезные вещества, но в больших количествах, а во-вторых, ее состав дополнен несколькими витаминами группы В, провитамином А, витамином Н, а также микроэлементами, в то время как черника из всех микроэлементов может похвастаться только железом.

Такой богатый состав черной смородины улучшает работу сердца и сосудов, восстанавливает работу ЖКТ, выводит лишнюю воду из организма, предотвращает рост раковых клеток. Во время менструации черная смородина снижает болевые ощущения у женщин, а в период менопаузы восстанавливает гормональный фон. Сок из ягод смородины предотвращает развитие рака шейки матки и уменьшает воспаления и отечность. Для мужчин эта ягода полезна способностью снижать риск инфаркта, инсульта и других заболеваний сердца и мозга, а также заболеваний мочеполовой системы.

Пациентам с сахарным диабетом черную смородину есть разрешено почти в любом количестве, а вот при заболеваниях желудка потребление лучше ограничить, чтобы не вредить стенкам желудка жесткими косточками.