В дыне содержится много сахара, который представлен фруктозой.

С одной стороны — это хорошо, потому что дает энергию. Но важно помнить, что сладкими дынями не нужно сильно увлекаться, так же как и арбузами, людям с сахарным диабетом и лишним весом.

Дыня содержит много структурированной жидкости, поэтому организму не нужно тратить много энергии, чтобы ее усвоить, отметила Соломатина.

Диетолог заверила, что в плодах есть много клетчатки, кремния и витамина С. Эти полезные элементы и витамины оказывают положительное влияние на красоту и молодость кожи.

— Клетчатка достаточно нежная и забирает излишки холестерина, сахара и соли тяжелых металлов. Кремний укрепляет кости, зубы, волосы и ногти и оказывает омолаживающее действие. Помимо этого, в ней много витамина C, хотя многие считают, что он содержится только в кислых продуктах. Он работает как антиоксидант, иммуномодулятор, помогает выработке соединительной ткани, улучшает тургор кожи, — рассказала она.

Специалист подчеркнула, что в дыне содержится фолиевая кислота в большом количестве. Она необходима беременным женщинам, чтобы формировалась нервная трубка у плода.

Диетолог предупредила, что дыня, как любые бахчевые культуры, может накапливать нитраты, так как растет на земле. Также важно помнить, что иногда дыню подкармливают азотистыми удобрениями, чтобы вырастить ее побыстрее. Поэтому не стоит покупать плоды слишком рано, пока не начался сезон созревания.