Филе лосося 500 г

Зеленый лук перья 2 штуки

Корень имбиря 1 кусок

Лайм 1 штука

Соевый соус 2 столовые ложки

Шнитт-лук 1 пучок

Рыбный соус 1 столовая ложка

Кунжутное масло 1 столовая ложка

1. Порежьте рыбу небольшими кубиками.

2. Хорошо промойте лайм и на мелкой терке натрите цедру. Из половины лайма выжмите сок.

3. Очистите небольшой кусочек имбиря и мелко нарежьте.

4. Мелко нарежьте зеленый лук и шнитт-лук.

5. В большой миске смешайте имбирь с соком и цедрой лайма, нарезанным зеленым луком и шнитт-луком, соевым и рыбным соусами и кунжутным маслом.

6. Добавьте рыбу и хорошо перемешайте.

7. Оставьте на 10 минут мариноваться в холодильнике и постарайтесь съесть в течении 30 минут.